검증된 그맛! 새콤달콤 쫄깃한 마늘…블랙푸드 주역 '원용덕 의성흑마늘'

"설 선물은 '원용덕 의성흑마늘'이 최고."

'원용덕 의성흑마늘'은 웰빙식품 열풍 속에서 블랙푸드 돌풍을 일으킨 주인공이다. 의성은 토종 한지형 마늘 주산지로, 국내 전체 마늘 생산량의 3.5%에 불과할 정도로 귀한 마늘이다. 의성흑마늘영농조합법인(조합장 원용덕)은 의성 마늘을 뛰어난 품질의 흑마늘 브랜드로 연구 개발해 18개국에 수출하고 있다.

흑마늘은 새콤달콤하고 쫄깃한 맛이 특징이다. 의성흑마늘영농조합법인은 마늘의 단점을 개선해 누구나 쉽게 먹을 수 있는 건강식품으로 만들었다. 의성흑마늘영농조합은 농수산식품부가 선정한 신지식농업인장으로 기술력을 인정받았고, 흑마늘 제조에 관한 기술로 2건의 특허를 보유하고 있다. 특히 2010~2012년 3년 연속 농수산식품부 선정 파워브랜드에 선정됐고, 경북 프라이드 상품과 우수농산물에도 선정되는 등 공신력을 쌓았다. 수도권 지역에서 제조된 가짜 흑마늘로 타격을 입기도 했지만 그동안 쌓아온 신뢰와 고객들의 믿음에 힘입어 어려움을 극복하고 있다. 또한 의성군 및 경운대RIS사업단과 함께 셀레늄이 강화된 '원용덕 의성셀레늄흑마늘'을 개발하는 등 신제품 개발에도 박차를 가하고 있다. 원용덕 조합장은 "'원용덕 의성흑마늘' 상표 등록을 마치고 브랜드 인증 시스템을 구축, 소비자들이 신뢰할 수 있는 차별화된 마케팅을 진행하고 있다"고 말했다. 문의 054)834-7702, http://www.blackgarlic.co.kr.

의성'이희대기자 hdlee@msnet.co.kr