영남이공대 식음료조리계열 학생들, 국제요리대회 '라이브 즉석 부문' 대상

영남이공대학교 식음료조리계열 학생들이 이달 10~12일 서울 양재동 aT센터에서 개최된 '2013 대한민국 국제요리경연대회' 라이브즉석요리 부문에서 대상을 차지했다. 또 같은 대회 개인전시 및 라이브 부문에서도 금상 4팀, 은상 2팀 등 참가자 17명 전원이 수상했다.

이번 대회에는 전국 600개 팀 3천500여 명이 참가했으며, 영남이공대 학생들은 영주한우안심, 봉화 특수채소를 곁들인 퓨전요리로 좋은 평가를 받았다.

식음료조리계열 김충호 지도교수는 "지역 농산물과 서양식 조리법을 결합시켜 새로운 웰빙음식을 만들어 낸 학생들의 창의성이 높은 평가를 받았다"며 "특히 전공동아리를 결성해 방과후 꾸준히 실력을 연마한 게 좋은 성적으로 연결된 것 같다"고 말했다.

최병고기자 cbg@msnet.co.kr