가리비의 효능, 단백질·미네랄 풍부해 다이어트에 좋아…"지금이 제철이야?"

가리비의 효능 사진. 연합뉴스

가리비의 효능가리비의 효능이 화제를 모으고 있다.최근 한 온라인 커뮤니티에서 가리비의 효능을 강조한 게시물이 게재되어 이목을 집중시켰다.가리비는 껍데기가 부채처럼 생긴 이매패류이며, 주로 얕은 바다에 서식하고, 때로는 모래나 자갈 속에서 발견된다.가리비의 효능은 리신, 레이신, 메시오닌, 아르가닌, 글루타민 등의 필수아미노산이 풍부해서 성장기 어린이에게 좋은 것으로 알려졌다.또한 칼로리와 콜레스테롤이 낮고 단백질과 미네랄이 풍부해서 다이어트 식품으로도 각광받고 있다.특히 가리비는 회로도 먹을 수 있지만 국물 요리로 먹으면 더욱 좋으며 채소와 함께 먹으면 서로 부족한 영양소를 보충해줄 수 있다.가리비의 효능 소식을 접한 누리꾼들은 "가리비의 효능, 지금이 제철이었어?" "가리비의 효능, 맛있겠다" "가리비의 효능, 다이어트에도 좋구나" 등의 반응을 보였다.한편 가리비는 11월과 12월에 제철이며 조개껍질에 광택이 있으며 푸르스름한 빛을 내는 것이 좋은 것으로 전해졌다.

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