집밥 백선생 백종원, 된장찌개 비법…만능 간장에 이어 만능 된장 레시피 공개!

사진. tvN 집밥 백선생 캡쳐

집밥 백선생 백종원, 된장찌개 비법…만능 간장에 이어 만능 된장 레시피 공개!

'집밥 백선생' 백종원이 된장찌개 레시피 노하우를 공개했다.

지난 23일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원의 노하우가 담긴 된장찌개 레시피가 공개됐다.

이날 방송에서 백종원은 미리 만들어두면 간편하게 된장찌개를 끓일 수 있는 '만능 된장 베이스' 레시피를 알려 주목을 받고 있다.

백종원은 "'만능 된장 베이스'의 기본이 쌀뜨물 혹은 물에 무와 된장을 넣고 오랫동안 끓여주는 것"이라며 "핵심은 무다. 된장과 무의 궁합은 말할 수 없다. 된장찌개에는 무를 무조건 넣어야한다"고 말했다.

이어 "시간 있을 때 무랑 된장을 충분히 끓여 놨다가 퍼서 쓰시면 된다"며 "만능 된장 베이스에는 그 어떤 재료를 넣어도 맛있다"고 덧붙였다.

뉴미디어부01 maeil01@msnet.co.kr