'쿡방' 인기몰이에 조미료 시장 들썩

가정용 조미군 제품 2.7% 성장…조미식초 매출도 11.4% 늘어

'집밥 백선생' '냉장고를 부탁해' 등 요리방송(쿡방) 열풍이 불면서 침체됐던 조미료 시장이 다시 뜨고 있다.

글로벌 정보분석기업 닐슨코리아가 최근 발간한 '2015년 상반기 FMCG(Fast Moving Consumer Goods) 트렌드 리포트'에 따르면, 올해 1∼6월 가정용 간장'케첩'마요네즈'양념장'액젓 등 조미군 제품 판매는 지난해 같은 기간에 비해 2.7% 성장했다. FMCG 트렌드 리포트는 식음료, 공산품, 소비용품 등 비내구성 소비재의 최신 동향을 조사한 보고서다.

특히 '백종원 표 만능간장 요리법'이 큰 관심을 받으면서 국간장과 조림간장의 판매액이 지난해 같은 기간보다 각각 5.3%, 5.4% 늘었다. 간편하게 음식 맛을 내는 조미식초 매출도 11.4% 늘었고, 마요네즈(7.2%), 케첩(3.6%), 고기양념장(3.7%), 액젓(2.8%) 등에도 수요가 몰렸다.

닐슨코리아 관계자는 "지난해까지만 해도 1인 가구 증가 탓에 조미료 시장은 정체를 겪고 있었다"며 "이 같은 현상은 조미군 제품이 안방 TV를 점령한 이른바 '쿡방 열풍'의 가장 큰 수혜군 임을 입증하는 것"이라고 설명했다.