[설 음식 재활용 레시피] 동그랑땡카나페

먹다 남은 설 음식을 알뜰하게 재활용해 남김없이 먹을 수 있는 방법은? 산뜻하게 만들 수 있는 재활용 명품 메뉴 레시피를 소개한다.

재료: 동그랑땡 10개, 배, 오이, 딸기, 토마토, 귤 껍질 청(혹은 유자청), 새싹 조금

1. 배와 오이는 1㎝로 채 썬다.

2. 토마토는 씻고 동그랑땡보다 약간 작게 동그랗게 자른다.

3. 꿀에 재워 만든 귤껍질청이나 유자청을 조금 꺼내고 새싹은 살짝 씻어 준비한다.

4. 동그랑땡은 팬에서 은은하게 데운다.

5. 동그랑땡-토마토-오이-배-귤 껍질청-새싹 순으로 올려 완성한다.