상서고, 프랑스 학교와 조리수업 교류

대구 상서고등학교(교장 이난조)는 지난 2~15일 프랑스 루앙시에 있는 드크레토고등학교와 조리 수업 교류를 실시했다.

이 기간에 학교를 방문한 비비안 자믈랭(Vivian Jamelin) 교장과 나갸라쟝 시바(Nargaradjane Siva) 교사는 프랑스 대표음식인 푸아그라를 비롯해 전통 애플파이, 프랑스 북부 전통 사과 칵테일을 시연했다.

이와 함께 상서고 교사, 학생들은 갈비찜, 수정과, 약식, 사과 정과 등 한국 전통 음식을 함께 만들어보는 기회를 가졌다.

또 상서고는 다음 달 4일까지 상서고 학생 두 명을 드크레토고로 파견하기로 했다.

프랑스 파견 학생으로 선정된 3학년 임지현 학생은 "대한민국을 대표하는 음식을 세계 곳곳에 널리 알리는 글로벌 인재가 되겠다"고 말했다.