인문학으로 보는 와인 특강

이희수(대구한의대 호텔관광학전공 교수) 대한칵테일조주협회 회장은 최근 경상남도인재개발원 미래설계과정에 도내 퇴직예정공무원들을 상대로 '인문학으로 보는 와인' 이란 주제로 특강을 했다. 이 교수는 강연을 마무리하면서 '최고조의 절정에 오른 와인의 빛깔, 맛, 향은 우리를 기쁘게 해주며, 포도밭에서 한잔의 와인에 이르기까지 긴 세월을 보상받는 순간이다.'라고 말하며 인생 2모작의 설계에 변화하면 기회가 오고 변화(change)를 기회(chance)로 만들자고 전했다.