경북대 한방바이오융합진흥원(원장 황의욱)이 농림축산식품부 지원사업인 '2023 국제협력기반 수출농업경쟁력강화 기술개발사업'의 주관연구개발기관으로 선정됐다.
국제협력기반 수출농업경쟁력강화 기술개발사업은 국내 농식품 자원의 현지 맞춤형 상품 개발, 현지 적응성 강화를 위한 실증 등 국내 기술·자원의 수출 활성화에 필요한 국제협력연구를 지원하는 사업이다. 경북대 한방바이오융합진흥원은 앞으로 3년간 국비를 포함한 사업비 7억4천여만 원을 지원받게 된다.
경북대 한방바이오융합진흥원은 농업회사법인 ㈜영풍과 함께 건식제분이 가능한 국내산 분질미(가루용 쌀)를 이용해 중동지역 소비자 맞춤형 떡볶이를 개발, 중동지역 수출을 모색하겠다는 계획이다. ㈜영풍은 대구시 스타기업으로 현재 떡볶이, 전, 스낵류 등 가정간편식(HMR) 제품을 80개 국에 수출하고 있다.
황의욱 한방바이오융합진흥원장은 "분질미를 활용한 쌀 소비 확대 및 가공적성 한계 극복에 기여하고, K-Food 가정간편식 대표 수출상품인 떡볶이의 新 중동붐 실현을 위해 최선의 노력을 다하겠다"고 밝혔다.
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