"내가 만든 송편이 최고" 안동 예미정, 어린이 추석 체험 행사

지난 10일 예미정 별채서 어린이집 원생 50여명 참여
쌀가루 반죽·송편빚기·송편찌기 등 한가위 분위기 연출

예미정 송편빚기 체험

지난 10일, 안동 예미정 별채 한옥의 고즈늑한 등마루에 아이들이 옹기종기 모여 송편빚기 체험에 나섰다.

예미정 안동 종가음식 체험관이 추석 명절을 앞두고, 아이들에게 한가위 의미를 체험하는 추억을 마련해주기 위해 선보인 시연회로 아이사랑어린이집, 딩동댕어린이집 교사 및 원생 50여명이 함께했다.

이날 아이들은 쌀가루 반죽과 송편 만들기에 이어 가마솥을 이용한 송편 찌기, 송편에 참기름 바르기까지 송편빚기 모든 과정을 최미경 안동종가음식 교육원장의 시연과 지도로 체험했다.

박정남 안동종가음식연구원장은 "자라나는 아이들에게 추석 절기음식인 송편을 직접 만들어보면서 음식에 담긴 멋과 맛을 체험하고 앞으로도 추석 송편 빚기와 같은 아름다운 미풍양속이 계속 이어져가길 바라는 마음으로 행사를 마련했다"고 밝혔다.

예미정 송편빚기 체험

예미정 송편빚기 체험