김천김밥축제, 지역특산물로 만든 '김천김밥빵' 눈길

지난 26일과 27일 양일간 김천시 사명대사공원에서 열린 '김천 김밥축제에서 선보인 '김천김밥빵'이 관광객들의 눈길을 끌었다. 김천시 제공

지난 26일과 27일 양일간 김천시 사명대사공원에서 열린 '김천 김밥축제에서 첫 선을 보인 '김천김밥빵'이 관광객들의 눈길을 끌었다.

'김천김밥빵'은 불닭, 바질, 치즈의 세 가지 맛으로 축제 방문객들에게 새로운 경험과 재미를 제공했다.

'투마루'(대표 김용준)에서 출시한 '김천김밥빵' 100% 쌀가루로 만들어져 부드럽고 건강한 식감을 갖고 있다. 더불어 고품질 김천 호두로 만든 오일로 건강까지 더해 축제 기간 한정 판매용으로 만들어졌지만 앞으로 수용에 따라 정식 출시될 예정이다.

'김천김밥빵'을 만든 김용준 대표는 지역 농산물 활용 우수 가공업체에 선정돼 경상북도지사 표창과 농촌진흥청장 표창을 받았으며 현재 김천시 농산물 가공 연합회 회원으로 농식품유통과 식품개발팀과 함께 지역특화 식품 개발을 위해 노력하고 있다.