영주 '8·15 광복쌀' 첫 수확…109일 만에 햅쌀 결실

안정면 오계리서 첫 벼 베기 행사…이달 말까지 120톤 수확
광복 의미 되새기고 조기 출하로 농가소득 향상 기대

지역 기관단체장과 농민들이 수확한 벼를 들고 수확의 기쁨을 나누고 있다. 영주시 제공

경북 영주시와 안정농협은 지난 14일 안정면 오계리 최이한(37) 씨 농가에서 '2026년 8·15 광복쌀 재배단지 첫 벼 베기 행사'를 열고 본격적인 햅쌀 생산에 들어갔다.

이날 행사는 황병직 영주시장과 이상근 영주시의회 의장, 손기을 안정농협 조합장, 재배농가 등 50여 명이 참석한 가운데 참석자들은 직접 콤바인에 올라 가 벼 베기를 시연하며 올해 첫 수확의 기쁨을 함께했다.

이날 수확한 벼는 극조생종인 '빠르미' 품종으로 지난 4월 27일 모내기한 뒤 109일 만에 결실을 맺었다.

영주시는 이번 첫 벼 베기를 시작으로 이달 말까지 모두 120톤을 수확할 계획이다. 수확한 쌀은 4㎏과 5㎏ 단위로 포장해 추석 명절 전 소비자들에게 선보인다.

'8·15 광복쌀'은 영주시와 안정농협이 2012년부터 협력해 생산해 온 지역 대표 햅쌀 브랜드로 광복절을 전후해 생산된 햅쌀로 광복의 의미를 되새길뿐 아니라 조기 출하로 틈새시장 개척과 농가소득 향상에도 기여해 오고 있다.

손기을 안정농협 조합장은 "8.15 광복쌀 첫 벼베기는 농업인의 땀과 정성이 결실을 맺는 뜻깊은 출발점이라"며 "안정농협은 고품질 쌀 생산 확대와 스마트농업 기반 구축, 계약재배 확대를 통해 농업인의 실질적인 소득 증대로 이어질 수 있도록 모든 역량을 집중하겠다"고 말했다.

황병직 영주시장은 "대한광복단 발상지인 영주에서 생산되는 '8·15 광복쌀'은 광복의 의미를 되새긴다는 점에서 더욱 뜻깊다"며 "고품질 햅쌀의 안정적인 생산과 판로 확대를 통해 영주쌀의 경쟁력을 높이고 농가소득 향상에도 힘쓰겠다"고 말했다.