시중에 파는 초코 케익 가루에 달걀과 우유를 넣어 걸쭉한 반죽을 만든 뒤, 전기 압력밥솥에 넣어 '취사' 버튼을 누르면 환상적인 초코케익이 만들어진다. 압력밥솥의 밑동이 동그스름해 완벽한 모양이 나올 뿐 아니라 밥솥의 크기에 따라 다섯 식구도 거뜬히 먹을 수 있는 큰 케익도 만들 수 있다. 포근해진 이번 주말, 정성을 듬뿍 담은 초코 케익을 예쁜 상자에 담아 사랑하는 사람과 함께 나들이를 떠나보는 것도 겨울 운치를 느낄 수 있는 좋은 기회가 될 듯.
정현미기자 bori@msnet.co.kr
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