"홍삼밥으로 건강·영양 챙겨요"

한약재 이용 건강보조식품 생산 '아가페푸드' 허준오 대표

"한약재의 부가가치를 높이기 위해 식품회사를 차렸지요."

대구대 창업보육센터 2호관에 입주한 식품회사 '아가페푸드' 허준오(39) 대표가 한약재를 소재로 다양한 건강보조식품을 생산해 주목받고 있다. 영천에서 13년간 한약재 유통업을 해온 허 대표는 건강식품을 제조하기 위해 2011년 창업했다.

그는 한약재에 대한 지식을 바탕으로 연구와 개발 끝에 첫 제품인 '홍삼과립'을 지난해 선보였다. 6년근 홍삼 농축액과 유기농 흑미에 밀크칼슘, 엽산 등을 추가해 홍삼과립을 만들었다. 밥 지을 때 홍삼과립 1포를 넣으면 홍삼밥을 맛볼 수 있다. 홍삼 냄새를 없앴으며 건강과 영양을 챙길 수 있어 어린이들도 좋아한단다.

그는 최근 영천 삼백초'개똥쑥, 영주 도라지'인진쑥'백수오, 문경 오미자, 청주 어성초, 구례 산수유, 진도 구기자 등을 원료로 9가지 '한방과립'을 출시했다. 과립은 환 제품보다 입자가 작고 다른 첨가물을 넣지 않아 물에 잘 풀어진다.

허 대표는 "영천시로부터 한방우수업체로 인증받은 만큼 한약재를 소재로 고품질의 건강식품을 계속 개발하겠다"며 "장기적으로 전국에 힐링푸드 전문점을 프랜차이즈로 운영하는 게 꿈이다"고 했다.