박대 '수요미식회' 등장, 지난해 화사 먹방 '박대 대란' 이어…전북 군산 명물

군산박대향토사업단도 언급해 화제

박대. 군산박대향토사업단

생선 '박대'에 대한 관심이 23일에서 24일로 넘어가는 밤, 커지고 있다. 지난해 JTBC 한끼줍쇼에 출연한 마마무 멤버 화사가 먹방으로 박대를 널리 알린 데 이어, 이번에는 tvN 수요미식회에 군산 박대가 등장했다.

전북 군산이 어획 및 요리의 명소라서 맛집이 많다. 군산 수산업 역사에서 빼놓을 수 없는 생선이다. 이런 점을 살려 군산에서는 군산박대향토사업단이 군산 박대의 브랜드 가치를 높이는 작업에 한창이기도 하다.

박대는 칼슘 및 칼슘 흡수를 돕는 칼륨 함량이 높다. 아울러 철분도 많이 들어 있어 골다공증 예방 등 뼈 건강에 좋다. 비타민도 종류별로 풍부하다.

박대 영양 정보. 군산박대향토사업단

맛과 영양 모두 갖춘만큼, 전어와 비슷한 이야기도 전해진다. 전어가 집 나간 며느리도 돌아올 정도라는 명성을 가진 생선이라면, 박대의 경우 시집간 딸에게 박대를 선물하면 버릇이 돼 친정에 자주 들른다는 말도 전해진다.

군산박대향토사업단 박대 소개. 군산박대향토사업단