마늘면볶이와 통마늘김밥이라는 독특한 이름의 메뉴를 판매하는 서울 홍대 서교동 '홍마떡'이 21일 MBC 생방송 오늘저녁 국수의 신 코너에 소개된다.
마늘면볶이는 이름을 조합하는 마늘과 면볶이의 퓨전 요리이다. 간장을 바탕에 두고 마늘 가루를 첨가해 달달하면서도 매콤한 양념이 입맛을 끌고, 여기에 마늘 구이가 올라가 풍미를 더한다.
함께 역시 마늘이 재료인 통마늘김밥이 더해져 테이블 위를 푸짐하게 채운다.
즉, 마늘의 맛을 최대한 뽑아내 요리로 구현한 두 메뉴가 이날 시청자들에게 선을 뵌다.
홍마떡 주소는 서울 마포구 홍익로5안길 24.
홍대입구역사거리 기준으로 남쪽에 위치해 있다. 호미화방 건물 바로 뒷편.
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