'홍영감자' 효능, ○○○○에 좋다?

색깔감자 '홍영'이 화제다.

색깔 감자는 천연색소가 더해짐으로 항산화 효과가 강화되는 기능성 감자다. 색을 띤 감자는 특유의 색소마다 더 좋은 효능이 존재한다. 홍영에 속하는 붉은 색소의 성분은 라이코펜으로 항산화물질 중 하나로 노화방지에 효능이 좋고 피부미백, 혈압을 낮춰주는 효과가 있어 고혈압 환자에게 좋다. 감자 자체가 밭에서 나는 사과라 불릴 만큼 비타민C, 식이섬유가 풍부해 변비 개선, 다이어트, 피부미용에 좋다.

홍영의 첫 번째 효능은 위궤양에 좋다. 위에 무리가 가지 않게 도와주고 페놀성분이 함유돼있어 암을 예방하는데 효과적이다.

다음으로 섬유질이 풍부해 장운동을 활발하게 만들어 배변활동을 도와 변비에 효과적이다.

또한 섬유질이 풍부해 몸매관리에 효과적이며, 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장질환 예방에 효과적이기에 협심증에 대한 저항력을 키워줄 수 있다.

한편 홍영을 먹을 때는 생즙을 내 먹거나 샐러드 등 생식으로 먹으면 좋다.