19일 방송되는 KBS 2TV '2TV 생생정보'의 코너인 '지금이 딱! 이 PD가 간다'에서, 전라남도 화순군에 위치한 빵집 '누룩 꽃이 핀다'를 소개한다.
'누룩 꽃이 핀다'는 일명 '누룩빵'으로 유명한 빵집이다. '누룩빵'은 막걸리로 빚은 누룩을 이용해 29시간 동안 저온 상태에서 발효시킨 빵이다. 해당 가게는 외할머니 단팥빵(2,000원), 뽕잎소보로빵(1,500원) 등 다양한 누룩빵을 판매하고 있다.
'누룩 꽃이 핀다'는 매주 화, 수, 목, 금요일 오전 11시 40분부터 갓 만든 빵을 제공하며, 매주 주말에는 영업하지 않는다. 평소 영업시간은 평일 오전 11시 30분부터 오후 7시까지인 것으로 전해진다.
한편 '누룩 꽃이 핀다'의 주소는 '전라남도 화순군 이서면 야사길 76'이다.
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