고령군 특색살린 대표 메뉴는?

고령군, 전국요리경연대회 수상메뉴 평가 시식회 가져
기능장팀 '가야돼지갈비돈까스' 대상 등 4개 메뉴 선정

이남철(왼쪽) 고령군수가 고령군 주최 전국요리경연대회 수상 메뉴 평가시식회에서 음식을 받고 있다. 고령군 제공

경북 고령군은 지난 19일 대가야문화누리 구내식당에서 전국요리경연대회 수상메뉴 평가 시식회와 함께 지역 특색을 살린 대표 메뉴 선정을 위한 평가를 했다.

이날 시식회에는 대상을 수상한 기능장팀(김대길·김창원)의 '가야돼지갈비돈까스', 최우수상 건인호성팀(김인건·마성호)의 '다산＆포크 등뼈 쌀국수', 고령을찜!하다팀(박예나·안정희)의 '가야한우솥밥', 우수상 정이팀(정은주·이선건)의 '묵은지지짐감자활밥' 등 4가지가 선보였다.

이남철 고령군수, 김명국 군의회 의장, 외식업고령군지부 관계자, 청년인턴 등 참석자들은 평가표를 통해 대표 메뉴로서의 적합성, 창의성, 맛, 가격 등을 꼼꼼히 따졌다. 평가내용은 대표메뉴 선정 및 향후 방향 설정에 참고자료로 활용 예정이다.

이남철 고령군수는 "4가지 메뉴 모두 고령군 특색을 잘 살린 음식으로서 보완을 통해 대표메뉴로 선보일 수 있도록 하겠다"고 말했다.