대구서부소방서, 음식점 주방화재 예방법 홍보

대구서부소방서 제공

대구서부소방서는 음식점 종사자와 시민을 대상으로 화재 예방 홍보활동을 통해 음식점 주방에서 발생할 수 있는 화재 예방에 나선다고 26일 밝혔다.

이번 홍보는 최근 주방 화재가 잦아짐에 따라 화재 위험성을 알리고 사전 예방의 중요성을 강조할 목적으로 마련됐다. 소방당국은 음식점 업주들에게 화재 발생 시 초기 진압 요령을 전달할 계획이다.

주요 홍보 내용은 ▷배기덕트 0.5㎜이상 불연재료로 설치 ▷주방 내 주방용 자동소화장치 및 K급 소화기 비치 ▷가스밸브 잠그기 및 조리 중 화구 관리 철저 ▷후드 및 배기덕트의 주기적 점검·청소 등이다.

우병욱 대구서부소방서장은 "주방 화재는 음식점의 존립을 위협할 뿐만 아니라, 대규모 인명·재산 피해로 이어질 수 있다"며 "작은 관심과 실천으로 화재를 예방할 수 있는 만큼, 음식점들이 안전 수칙을 철저히 준수해주길 바란다"고 말했다.