인천 닭강정 맛집 '빵택이닭강정'이 21일 MBC 생방송 오늘저녁 대박청춘 코너에 소개된다.
이 식당의 뼈째 먹을 수 있는 닭강정이 소개된다. 카레와 후춧가루로 잡내는 잡아내고 하루 동안 숙성하는 점, 주문을 하자마자 즉석에서 튀겨내는 점, 선풍기로 건조해 바삭한 식감을 오래 유지토록 하는 점 등이 맛의 ㅣ비결로 언급된다.
아울러 '빵택이'라는 가게 이름의 출처인듯한 이름을 가진 주인장 최영택 씨가 5년의 연구 끝에 개발한 닭강정 레시피가 맛의 중심에 있다.
빵택이닭강정 주소는 인천 남동구 석산로 179.
간석래미안아파트 바로 북쪽, 인제고등학교 남서쪽에 있다.































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