능금빵·양념닭발·돼지막창·잡채·석쇠불고기 '대구 우수식품' 2호로 선정

대구시, 5개 제품 대구 우수식품으로 인증… 인증서 수여
우수식품 인증 표시 부착, 대형마트·백화점 입점 등 지원

대구시가 지역에서 생산하는 능금빵, 매운 양념닭발, 돼지막창, 잡채, 북성로 석쇠불고기 등 5개 제품을 '대구 우수식품' 2호로 선정하고 인증서를 수여했다. 대구시 제공

사과 모양의 능금빵과 매운 닭발, 돼지막창, 잡채, 북성로 석쇠불고기 등 5개 제품이 '대구 우수식품' 2호로 선정됐다. 17일 대구시는 지역에서 생산하는 5개 제품을 대구 우수식품으로 인증하고, 인증서를 수여했다고 밝혔다.

이번에 우수식품으로 선정한 제품은 ▷홍두당의 대구 능금빵 ▷맛잽이식품의 매운양념닭발 ▷달구지푸드의 훈제돼지막창 ▷세연식품의 잡채 ▷참바른식품의 대구북성로 포장마차 석쇠불고기다.

앞서 시는 설립 3년 이상, 면적 100㎡ 이상이면서 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증을 획득하고 품목제조정지 이상 행정 처분을 받지 않은 기업을 상대로 제품 인증 신청을 접수하고 현장 평가와 안전성 검사, 품평회 등 심사를 진행했다.

인증 기간은 2년이다. 이로써 대구 우수식품은 모두 9개 기업의 10개 제품으로 늘었다.

시는 인증 기업에 우수식품 인증표시 부착, 대형마트·백화점 입점, 홍보관 운영, 소비촉진 홍보, 포장디자인 개선 등을 지원할 계획이다.

김종한 시 행정부시장은 "지역 식품기업이 활력을 찾도록 우수식품 인증제를 통해 필요한 부분을 지원하겠다"고 말했다.

대구시가 17일 홍두당의 대구 능금빵, 맛잽이식품의 매운양념닭발, 달구지푸드의 훈제돼지막창, 세연식품의 잡채, 참바른식품의 대구북성로 포장마차 석쇠불고기 등 5개 제품을 '대구 우수식품' 2호로 인증하고 인증서를 수여했다. 대구시 제공