의령소바, '2023 한·세계화상비즈니스위크'에서 화상(华商) 입맛 사로잡아

경남 창원컨벤션센타에서 22일부터 4일간 열려

경남 창원컨벤션센터에서 열린 '2023 한·세계화상비즈니스위크'에 참가한 화상들이 의령소바 부스 앞에서 박현철(왼쪽에서 세번째) 회장과 기념 사진을 촬영하고 있다. ㈜의령소바 제공

한국요식업계 대표 브랜드로 성장한 ㈜의령소바가 22일부터 4일간 경남 창원에서 열린 '2023 한·세계화상비즈니스위크'에서 화상(华商)의 입맛을 사로잡았다

경상남도, 창원시, (사)한국중화총상회, (사)한국부울경중화총상회가 공동 주최하고 중소벤처기업부, 조달청, 중소벤처기업진흥공단, 한국환경산업기술원, 한국무역협회가 후원하는 '2023 한·세계화상비즈니스위크' 는 동남아 시장에서 막강한 경제력을 갖춘 화상과 한국 기업 간 비즈니스 관계 형성 및 교역 확대를 목적으로 마련됐다.

'상생과 번영, 세계를 향해!'라는 슬로건을 열린 '2023 한·세계화상비즈니스위크'는 ▷개‧폐막식 ▷기업전시 ▷비즈 니스행사 ▷콘퍼런스 ▷산업시찰 등으로 진행됐다.

㈜의령소바는 이번 '2023 한·세계화상비즈니스위크'에 시그니쳐 메뉴인 메밀소바류 소개하고, 인기 메뉴인 ▷의령 장터소고기국밥 ▷한우곰탕 ▷메밀호빵 ▷메밀전병을 선보였다.

또한, 의령군의 향토식품인 망개떡에 메밀을 첨가해 쫄깃함과 영양까지 잡은 신제품 메밀팥망개떡을 선보여 화상(华商)들의 큰 호평을 받았다.

빅현철 ㈜의령소바 대표는 "의령소바는 의령 메밀의 오랜 전통에 저희의 노하우, 맛과 전문성을 현대적 감각으로 더한 것"이라면서 "소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 착한음식을 만들기 위해 노력하고 있다"고 말했다.

한편 ㈜의령소바는 대구시 군위군에 있는 이지스카이CC의 모기업으로, 의령의 향토음식인 의령소바의 원조업체로서 경남의 향토음식을 활용한 제품들을 동남아 및 중동지방의 할랄인증, 유럽의 코셔인증 등을 준비하고 있으며 전 세계인들의 입맛을 사로잡기 위한 다양한 노력을 기울이고 있다.

특히 의령 본점을 시작으로 창원 북면점, 합천점을 비롯해 전국에 약 100여 개의 가맹점을 운영하고 있다.