대구시교육청, 안전한 급식환경 조성에 290억원 투입

급식시설 개선, 급식기구 교체 등 추진

한 대구 지역 학교 내 급식실에서 위생 점검이 이뤄지고 있다. 대구시교육청 제공

대구시교육청이 안전하고 쾌적한 급식 환경을 조성하고자 올해 290억원을 투입, 급식실 환경 개선을 추진한다.

시교육청은 학교별 급식 여건과 시설 노후 수준 등을 고려해 ▷급식시설 개선사업 ▷급식기구 교체사업 ▷노후 급식기구 교체 및 소규모 급식시설 개선사업 등 3개 분야로 나눠 사업을 진행한다.

모두 213억원이 투입되는 급식시설 개선사업은 급식실 설치 후 10년이 넘은 학교 가운데 학생 수 증가로 급식소 및 식당 증축이 필요하거나 학교 환경 개선을 추진하는 19개 학교를 대상으로 진행된다.

급식기구 교체사업은 노후된 학교 급식시설을 해썹(HACCP·식품안전관리인증기준) 기준에 맞게 재배치하고, 전기식·자동화 급식시스템을 구축하는 사업으로 학교 12곳에 33억원이 투입된다.

총 44억원이 투입되는 노후 급식기구 교체 및 소규모 급식시설 개선사업은 각 학교서 물품·시설 등의 교체나 개선 요청이 들어올 경우 현장 실사를 거쳐 지원한다.

시교육청은 해썹 및 고용노동부가 마련한 '학교 급식조리실 환기설비 설치 가이드'에 맞게 급식 시설을 개선해 학교 급식의 안전성을 확보하고 급식 만족도를 높일 방침이다.

또한, 조리 종사자들의 근로 환경을 개선하고자 휴게시설을 개보수하거나 유휴공간을 휴게실로 확보하고, 다기능오븐기 등 현대화 급식기구와 냉방기, 공조장치 등도 확대 지원할 방침이다.

강은희 대구시교육감은 "학생들과 조리종사자들 모두에게 안전하고 편리한 급식 환경이 되도록 지속적으로 개선하겠다"고 말했다.