비수도권 최대 식품 박람회, 제25회 대구국제식품산업전 개막

해외 바이어 역대 최대 규모 참가…수출 상담 실효성 강화 기대

지난해 열린 대구국제식품산업전 전시장을 찾은 관람객들이 다양한 식품 부스를 둘러보고 있다. 대구시 제공

대구시는 9월 3일부터 6일까지 4일간 엑스코 서관 전시장에서 '제25회 대구국제식품산업전'을 개최한다. 올해로 25회를 맞는 이번 행사는 식품산업의 최신 트렌드와 정보를 한눈에 볼 수 있는 전문 전시회로, 국내·외 판로 개척과 수출 확대를 지원하는 비수도권 최대 규모의 식품 종합 전시회다.

올해는 식품과 관련 산업군 225개 업체가 참가해 총 426개 부스를 운영한다. 특히 해외 식품기업 22개사가 새롭게 참여하고, 역대 최대 규모인 70여 개사의 해외 바이어가 초청돼 국내 식품기업의 글로벌 시장 진출 성과가 한층 강화될 것으로 기대된다.

전시장 1·2홀에는 일반가공식품, 농·수·축산 특산물, 해외식품, 주류·음료 등 다양한 품목이 전시되며, 식품기계·포장기기·급식기기 등 관련 산업 제품도 함께 선보인다. 3홀에서는 3일과 4일 양일간 해외 바이어 수출상담회가 진행된다. 이번 상담회에는 미국, 캐나다, 영국 등 20개국 70여 개 바이어가 참여해 1:1 사전 매칭과 통역, 후속 관리까지 원스톱 지원체계를 통해 실질적인 수출 상담이 이뤄질 예정이다.

지난해 행사에서는 국내 바이어 19개사와 해외 바이어 54개사가 참여해 총 1천197억원 규모의 상담 성과를 올린 바 있다. 대구시는 올해 해외 바이어 규모가 확대된 만큼 더 큰 실적을 기대하고 있다.

또한 올해 처음 마련된 '무역상사 수출상담회'(5일)에는 25개 무역상사가 참여한다. 기업별 제품 특성 분석, 수출 대행, 바이어 매칭, 현지 마케팅 전략 등 맞춤형 상담과 함께 수출 과정의 애로사항 해결을 위한 실질적 컨설팅이 제공된다.

부대행사도 다양하다. 3일에는 식품기업을 대상으로 한 '미국 FDA 대응 전략 세미나'가, 4~5일에는 학교 영양교사를 대상으로 한 '영양급식 세미나'가 열려 최신 동향과 규제 변화 정보를 공유하며 산업 네트워크를 강화한다.

관람은 오전 10시부터 오후 5시까지 가능하며, 온라인 사전 등록 또는 현장 등록을 통해 무료 입장이 가능하다. 홍성주 대구시 경제부시장은 "대구국제식품산업전이 비수도권 최대 규모의 식품산업전으로 자리매김하도록 철저히 준비했다"며 "국내 식품기업들이 글로벌 경쟁력을 강화하고 수출 확대에 실질적 성과를 거둘 수 있도록 적극 지원하겠다"고 말했다.