내 동생은 조리사 자격증을 딴후 식당을 차리기 위해 실무를 배우려고 레스토랑에서 종업원으로 일하고 있다. 얼마전 동생이 일하는 레스토랑에 갔다가 손님들이 동생을 마치 하인 다루듯하는 것을 보고 기분이 상했다.
"어이, 메뉴판 가져와", "물없잖아"는 기본이고 심지어 음식이 마음에 들지 않는다고 "뭐 이따위야, 야 주인 불러와" 라고 고성을 질러대기도 했다.
식당 종업원들도 누구와 다를 바 없는 고귀한 인격체다. 그럼에도 식당에 와서 무조건 하대하고 하인 다루듯하는 졸부근성은 꼴불견이다.
식당종업원을 내 가족이라고 생각하고 상냥하게 서비스를 요구하는 교양있는 시민의식이 필요하다고 생각한다. 반말로 세우는 권위보다 상냥한 친절이 몇배나 품위가 있다고 생각한다.
전연희(대구시 송현동)





































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