'포도주스.녹즙.당근즙' 흡연피해 개선효과

대한암예방학회 10일 '흡연과 암발생' 심포지엄

대한암예방학회(회장 박건영 부산대 교수)는 오는 10일 서울 숙명여대 약대 젬마홀에서 '흡연과 암발생 : 예방이 가능한가?'를 주제로 국제심포지엄을 개최한다고 8일 밝혔다.

이번 심포지엄에서는 한남대 식품영양학과 강명희 교수가 포도주스와 녹즙, 당근즙 등을 꾸준히 마시면 흡연으로 인한 체내 DNA 손상을 개선할 수 있다는 연구결과를 발표할 예정이다.

강 교수의 논문에 따르면 흡연자 54명에게 매일 녹즙 300㎖를 6주 동안 마시게한 결과 임파구 DNA 손상 정도가 개선된 것은 물론 혈장 내 항산화비타민 영양소(베타카로틴.비타민E) 수치가 높아졌다.

이 같은 효과는 생 녹즙 뿐만 아니라 가열처리를 한 녹즙혼합음료를 8주동안 섭취한 흡연자에게서도 비슷했다고 강 교수는 설명했다.

이와 함께 강 교수가 흡연자 29명과 비흡연자 38명 등 총 67명의 남성에게 하루480㎖씩 8주간 포도주스를 마시게 한 뒤 임파구 내 DNA 손상치를 측정한 결과, 손상정도가 포도주스를 마시기 전에 비해 21% 감소한 것으로 나타났다. 또한 당근즙도 흡연자의 영양상태 개선과 손상된 DNA 회복 등의 효과가 있었다.

연합뉴스