집단급식소 주방기구, 대장균 부적합 판정 받아

접객업소와 집단급식소의 주방조리기구 및 음용수가 대장균 부적합 판정을 받았다. 대구시 보건환경연구원이 지난 3~4월 구·군에서 의뢰한 접객업소와 집단급식소 등의 주방조리기구 및 음용수에 대한 대장균 검사를 한 결과 이같이 나타났다.

검사를 한 4천237건 중 33건이 대장균 항목에서 부적합 판정을 받아 이에 따른 집중관리와 종사자들의 위생교육에 치중해야 할 것으로 진단됐다.

칼과 도마 행주, 음용수에서 각각 대장균 부적합 판정을 받았다. 대구시 보건환경연구원은 앞으로도 식중독 관련 검사결과를 신속하게 결과를 회시해 식중독 발생 예방에 만전을 기할 방침이다.

이대현기자 sky@msnet.co.kr