[책 CHECK] 사랑하지 않을 수 없는 달걀 요리

쓰레즈레 하나코 지음, 가케히준 그림, 조수연 옮김/ 시그마북스 펴냄

단백질, 지방, 비타민A 등 영양소가 풍부하고, 치매 예방, 안구 건강, 노화 방지에도 도움이 되는 완전 식품이 있다. 비교적 저렴한 가격으로 언제, 어디서든 쉽게 구할 수 있어 다이어터와 헬스인 등 건강한 몸을 위해 노력하는 이들에게도 인기가 많은 '달걀'이 그 주인공이다.

달걀은 이렇듯 건강에도 좋지만, 실제 맛도 좋아 인기가 많은 식품이다. 그리고 이제부터는 이렇게 자주 먹던 평범한 달걀을 가장 맛있게 먹을 수 있게 됐다. 간단한 달걀 요리인 프라이부터, 태국식 게살 달걀 커리 등 고급스러운 달걀 요리 레시피까지 다양하게 소개돼 있는 책이 출간됐기 때문이다. 책에는 무려 100가지 달걀 요리의 재료, 과정 등이 그림과 사진 등을 통해 상세하게 설명돼있다.

달걀을 너무 사랑하지만, 매번 똑같은 달걀 요리는 질려버린 이들에게 안성맞춤이다. 132쪽, 1만5천원.