치킨 프랜차이즈 bhc가 2년 만에 가격 인상에 나선다. 인기메뉴인 '뿌링클'을 포함한 주요 제품은 최대 3천원까지 인상된다.
bhc는 오는 29일부터 전국 매장에서 치킨 메뉴를 비롯한 85개 제품의 권장 소비자 가격을 500~3천원 인상한다고 27일 밝혔다. 평균 인상률은 12.4%다.
bhc치킨의 대표 메뉴인 '뿌링클' 가격은 기존 1만8천원에서 2만1천원으로 3천원 오른다. 맛초킹과 양념치킨도 동일하게 3천원 오른 2만1천원에 판매된다.
후라이드치킨과 골드킹은 1만7천원에서 2만원으로, 바삭클은 1만6천원에서 1만8천원으로 인상된다.
bhc측은 현재 1만7천~1만8천원대인 자사 치킨 가격이 이번 인상으로 2만~2만1천원대의 다른 브랜드 치킨과 비교해 일부 상품을 제외하고 대체로 비슷해진다고 설명했다.
bhc는 "주문 중개 수수료와 배달 대행 수수료, 인건비와 임대료 상승, 지속되는 원부자재 가격의 인상 등으로 악화한 가맹점 수익 개선을 위해 부득이하게 가격 조정에 나선다"며 가격 인상 이유를 밝혔다.
bhc 가맹점주들은 올해 여러 차례 열린 간담회에서 수익 개선을 위해 본사에 가격 인상을 요구한 것으로 알려졌다.
이번 소비자 판매가 조정과 더불어 가맹점의 원부자재 공급가도 일부 현실화한다. 품목별에 따라 평균 8.8% 수준이다. bhc치킨 가맹본부는 점주들의 주문 중개 수수료 마케팅 지원을 강화하기 위해 초기 2개월간 지원금을 책정해 놓은 상태이다.
bhc치킨 관계자는 "그동안 물가 안정을 위해 가맹본부와 협의회 양측이 서로 신뢰를 갖고 일정 부분 고통 분담을 해 왔다"며 "그러나 주문 및 배달 수수료·인건비·임대료 등 고정비 상승으로 수익이 악화한 가맹점주들의 지속적이고 강력한 가격 인상 촉구에 심도 있게 고민하고 어렵게 결정한 사안"이라고 했다.
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