율무·강황으로 반려견 건강을 설계하다…대구한의대 2학년의 도전

정현아 교수 펫푸드 산업 동향 발표… 국내 최다 연구자로 주목
학부생 연구팀 2팀 우수상 수상… 포스터 발표 최초 사례

제90회 한국낙농식품응용생물학회 정기학술대회에서 대구한의대 학생들의 단체사진. 대구한의대 제공

대구한의대 학생들이 국내 학술대회에서 반려동물 펫푸드 분야의 연구성과로 두각을 나타냈다.

대구한의대학교(총장 변창훈) 반려동물보건학과 정현아 학과장과 2학년 재학생들이 지난달 29일 전북대 컨벤션센터에서 열린 '제90회 한국낙농식품응용생물학회 정기학술대회 및 심포지엄'에 현장체험학습의 일환으로 참석했다.

이번 학술대회에선 반려동물 산업의 확산과 함께 급부상 중인 펫푸드(Pet Food) 분야를 집중 조명하기 위해 학회 최초로 '펫푸드 분과(Pet Food Session)'가 신설됐다. 해당 세션에서 정현아 교수는 국내 기능성 소재를 활용한 펫푸드 산업 동향과 축산·낙농업에의 적용 방안에 대해 발표했다..

정현아 교수는 "국내에서 축산업의 부가가치를 높이기 위해 기능성 펫푸드는 중요한 산업적 대안"이라며 "한방 소재를 활용한 펫푸드는 국내 원료 산업과 동물 복지 모두에 긍정적인 영향을 줄 수 있다"고 강조했다.

특히 대구한의대 반려동물보건학과 2학년 학생 40명은 교수학습센터의 PBL 프로그램 지원을 바탕으로 전공필수과목 '동물보건영양학 및 실습' 시간에 진행한 조별 프로젝트를 학회에 포스터로 발표했다. 총 10개 팀이 한방 소재를 활용한 반려견용 펫푸드를 개발해 기호도 실험과 예비 연구 결과를 도출했다.

김서현 학생이 이끄는 팀은 '반려견의 소화 기능 향상을 위한 율무 첨가 사료 개발', 김가영 학생 팀은 '노령견의 관절 건강을 위한 강황 첨가 기능성 츄르 개발'를 각각 발표해 포스터 부문 우수상을 수상했다. 이는 해당 학회의 역사상 학부 2학년 학생이 수상한 첫 사례로 기록됐다.

이와 함께 반려동물산업학과 송광영 교수는 관련 연구 실적을 인정받아 학술상을 수상했다.