치킨값 또 오르나…닭고기값 13% 급등, 기름·포장재도 올라

서울 시내 대형마트에 닭고기 등 육계 판매대 모습. 연합뉴스

닭고기 가격이 급등하면서 치킨값 인상 우려가 커지고 있다. 원재료인 닭고기와 튀김유, 포장재 가격이 동반 상승하며 치킨 프랜차이즈 업계의 원가 부담이 전방위로 확대되고 있다.

12일 한국육계협회에 따르면 치킨에 주로 쓰이는 9∼10호 닭의 공장 가격은 ㎏당 5천308원으로 1년 전보다 13.1% 올랐다. 넓적다리와 날개 등 부분육 가격도 같은 기간 각각 13% 상승했다. 지난달 생계 산지가격은 ㎏당 2천550원으로 전년 동월 대비 30.6% 뛰어올랐다.

한국농촌경제연구원은 일평균 도축 마릿수 감소와 고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생에 따른 이동 제한, 육계 생산성 저하가 가격 상승 요인이라고 설명했다. 연구원은 이달 산지가격이 ㎏당 2천700원까지 더 오를 것으로 전망했다.

2025∼2026년 동절기 육계와 육용 종계 살처분 규모는 각각 40만 마리를 넘어섰다. 1년 전 육계 25만3천 마리, 육용 종계 12만4천 마리와 비교해 크게 늘어난 수치다. 정부가 수급 안정을 위해 육용종란 800만 개를 수입했지만, 부화 후 출하까지 100일 이상이 소요돼 단기 해소는 어렵다는 게 업계의 설명이다. 성수기인 여름철을 앞두고 수급난이 이어지면 닭값이 추가로 더 뛸 수 있다고 관련 업계 관계자는 밝혔다.

튀김유 가격도 가파르게 올랐다. 미국 시카고상품거래소에서 지난 10일 기준 대두유 가격은 1파운드당 67.09센트로, 1년 전 46.32센트보다 44.8% 올랐다. 유엔식량농업기구(FAO)도 지난달 유지류 가격지수가 전달 대비 5.1%, 전년 대비 13.2% 상승했다고 밝혔다. 교촌에프앤비는 최근 튀김용 기름 가맹점 공급 가격을 인상하기로 결정했다. 중동 분쟁 여파로 나프타 수급이 불안해지면서 비닐봉지, 포장용기 등 부자재 가격 불안도 가중되고 있다.

비용 부담이 가시화되면서 일부 교촌치킨 가맹점은 배달앱 판매가를 1천원가량 올렸다. 업계 관계자는 "닭고기뿐 아니라 기름, 부자재 원가 부담이 가중돼 가격 인상을 검토하는 업체가 늘어날 수 있다"고 말했다.