"겨울 대표 과채류, 봉화 딸기 맛보세요!"
봉화 딸기가 제철을 맞았다. 높은 당도와 아삭한 식감을 자랑하는 봉화 딸기가 지난해 12월 첫 출하를 시작으로 현재 본격 출하되고 있다.
봉화는 지역은 청정한 준고랭지 지역으로 딸기의 당도를 높고 식감을 좋을뿐 아니라 단맛이 많고 신맛이 적을뿐 아니라 생리활성물질(비타민C, 폴리페놀)이 많이 함유돼 있어 건강에도 좋다는 게 장점이다.
우리나라 딸기는 늦은 봄이 제철이었으나 비닐하우스가 보급되면서 제철이 겨울로 바뀌게 됐고, 딸기의 맛과 품질은 더 좋아졌다.
봉화 딸기는 봉화군로컬푸드와 딸기 농가(봉화군농업기술센터 누리집 농특산물 탭에서 확인가능)에서 구입할 수 있다.
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