축산물품질평가원 '저탄소 돼지고기와 수산물 미식 여행' 개최

축산물품질평가원, 찾아가는 저탄소 요리 팝업 개최

'저탄소 돼지고기와 수산물 미식여행' 포스터. 축산물품질평가원

축산물품질평가원이 15일 서울 여의도에 위치한 레스토랑 '단아'에서 '저탄소 돼지고기와 수산물 미식 여행' 행사를 연다. 이번 행사는 저탄소 인증 축산물을 널리 알리고 소비자들이 환경을 생각한 소비를 할 수 있도록 돕는 취지에서 마련됐다.

행사에서는 지난해 저탄소 인증을 받은 농가에서 생산된 돼지고기로 만든 요리를 현장에서 직접 맛볼 수 있다. 또 저탄소 축산물 인증제에 대한 소개와 함께 저탄소 돼지고기의 품종과 특징, 소비 확대 방법에 대한 의견 교류도 진행될 예정이다.

저탄소 축산물 인증제는 축산물 생산 과정에서 온실가스를 10% 이상 줄인 농장을 인증하는 제도다. 인증을 받은 농장의 축산물은 다른 비인증 농장과 섞이지 않도록 별도로 관리된다.

현재까지 △한우농장 105호 △양돈농장 104호 △젖소농장 52호가 저탄소 농장 인증을 받았으며 올해 상반기에는 추가 농장 모집이 예정돼 있다.

박병홍 축산물품질평가원 원장은 "축산물품질평가원은 저탄소 인증축산물과 학교급식 연계 등을 통해 지속적으로 유통 판로를 확대하고 소비자 인식과 관심을 높이기 위한 적극적인 홍보 활동을 이어가겠다"라고 말했다.

행사가 예정된 레스토랑 단아 대표 이단아 씨는 "행사가 좀 더 진정성 있기를 바라는 마음에서 수익금 전액은 미혼모와 보육원 지원단체에 기부할 예정"이라고 했다.