대구시, 오는 27일까지 축산물 위생 집중점검

대구 160여 개 축산물 관련 업소 대상

대구시와 관련 기관 관계자가 축산물 위상 집중점검을 진행하고 있다. 대구시 제공

대구시는 여름철 축산식품의 부패·변질로 인한 식중독을 예방하기 위해 오는 27일까지 '축산물 위생 취약분야 집중점검'을 진행한다고 19일 밝혔다.

이번 점검은 대구시와 대구시 보건환경연구원, 8개 구·군, 소비자 단체 소속 명예축산물 위생감시원이 함께 축산물가공업소, 식육포장처리업소, 축산물판매업소 등 160여 곳을 대상으로 진행한다.

주요 점검 사항은 ▷보존·유통기준 준수 여부 ▷축산물의 위생적 취급·운반 준수 여부 ▷유통기한 경과 원료의 판매·사용 ▷식품 취급업체 식품용 흡수패드 사용 ▷온라인 유통 물류센터 냉장·냉동 온도 준수 여부 등이다.

즉석섭취 축산물과 가정간편식 등 여름철에 많이 소비되는 제품에 대해 제조업체를 중심으로 수거검사도 시행한다. 식중독균 검출 등 부적합 판정 시 유통 중인 제품을 신속하게 회수해 폐기할 계획이다.

대구시는 지난해 811개 축산물 영업장 점검으로 103곳 156건의 위반사항을 적발해 허가취소, 영업정지 등 행정처분과 과태료 처분·고발조치를 했다.

정의관 대구시 경제국장은 "시민이 안심하고 축산물을 구매할 수 있도록 축산물 위생 취약분야에 대해 감시활동을 계속할 예정"이라며 "축산물 관련 불편한 사항이 있으면 1399번으로 신고해 주시기 바란다"고 했다.