"치킨과 어울리는 맥주 창작 칵테일을 찾아라"

대한칵테일조주협회 ‘맥주 칵테일 플레어 경연대회’ 개최

대한칵테일조주협회(회장 이희수 대구한의대 메디푸드HMR산업학과 교수)는 지난 3일 대구치맥페스티벌 기간 '맥주 칵테일 플레어 경연대회'를 열었다. 치킨과 어울리는 맥주 창작 칵테일 전국경연대회로 참가자들의 재밌는 스토리와 화려한 라이브 무대를 선보였다.

본선에 오른 50명 참가자 중 학생부 영예의 대상(농림축산식품부장관상)에는 국제호텔전문학교 최윤준씨가, 금상(대구시장상)은 대구한의대학교 박준범씨, 은상은 구미대학교 김정원씨, 동상(수제맥주산업발전협회장상)은 대구관광고등학교 김상훈씨, 선린대학교대학교 이영서씨, 현대실용전문학교 강동민씨, 대구가톨릭대학교 김호진씨, 상서고등학교 이유빈씨가 각각 차지했다.

특별상으로 대구시관광협회장상은 구미대학교 박유진씨, 경남도립남해대 구강별씨, 한국음주문화관리협회장상은 구미대학교 임홍길씨, 국제호텔전문학교 김도형씨, 한국베버리지라이센스연합회장상은 국제호텔전문학교 서유진씨, 구미대학교 강민석씨, (사)금호선유문화연구보존회 이사장상은 대구관광고등학교 소재훈씨, 국제호텔전문학교 소대성씨가 각각 차지했다. 일반부(대한칵테일조주협회장상) The 1st prize는 김동순씨, The 2nd prize는 박성미씨, The 3rd prize는 박건씨가 각각 차지했다.

대한칵테일조주협회 이희수 회장은 "맥주 칵테일 경연대회는 매년 대구치맥페스티벌 기간에 개최되며, 전국에서 유일한 맥주를 기본으로 한 창작칵테일 경연대회로 이번에는 대구 수제맥주 대표브랜드 5종(대구탄비어, 세븐락비어, 팔공맥주, 햄프비어, 신천페일에일)을 기본으로 만든 창작 맥주칵테일 대회를 하면서 대구 수제맥주 브랜드를 널리 알리고 홍보하는 계기가 되었다."고 말했다.