외국인들도 반한 K-푸드 체험, 교촌치킨 '교촌1991스쿨' 인기몰이

치킨과 막걸리의 만남, 세계인의 입맛 사로잡아
미국·영국·호주 등 다양한 국적 참여자들 "신선하고 흥미로워"
한식진흥원과 협업, 향후 한국식 치킨문화 세계화 박차

지난 14일 '교촌1991스쿨'에 참가한 외국인들이 치킨에 양념을 바르는 체험을 하고 있다. 교촌에프앤비 제공

교촌에프앤비가 외국인 관광객을 대상으로 한 '교촌1991스쿨'을 진행하며 K-푸드의 가치를 알리는 데 나섰다.

교촌은 지난 14일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 외국인 관광객들에게 한국식 치킨과 전통주를 직접 체험할 수 있는 기회를 제공했다고 19일 밝혔다.

'교촌1991스쿨'은 교촌치킨의 제조부터 포장까지 전 과정을 직접 체험하며 브랜드 가치를 이해할 수 있도록 마련된 소비자 조리 체험 프로그램이다. 이번에는 한식진흥원과 협업해 외국인 관광객들이 한국식 치킨과 전통주를 경험할 수 있도록 특별히 구성됐다.

참가자들은 교촌의 역사와 글로벌 사업에 대한 설명을 들은 후 '교촌시리즈', '레드시리즈', '교촌옥수수시리즈' 등 대표 메뉴를 직접 조리하고 시식했다.

이어 교촌의 전통 양조장 '발효공방1991'에서 생산된 '은하수 막걸리'를 시음하고 막걸리 하이볼을 만드는 체험도 진행됐다.

당초 1회로 예정됐던 프로그램은 높은 관심에 힘입어 2회로 확대 운영됐다. 미국, 영국, 호주, 스웨덴, 멕시코, 슬로바키아, 인도, 그리스 등 다양한 국적의 외국인 관광객들이 참여해 교촌치킨과 한식의 글로벌 인기를 실감케 했다.

행사에 참여한 외국인들은 "치킨과 막걸리의 조합이 신선하고 흥미로웠으며 교촌의 브랜드가 생각보다 훨씬 깊은 이야기를 담고 있어 인상 깊었다"며 "K-푸드를 직접 만들고 맛보며 한식을 더욱 가까이서 이해할 수 있어 좋았다"고 소감을 전했다.

교촌은 이번 행사를 시작으로 한식진흥원과 긴밀한 협력을 통해 외국인 소비자들에게 치킨과 전통주 조합을 알리는 등 한국식 치킨 문화를 전파하는 데 더욱 힘쓸 계획이다.

교촌에프앤비 관계자는 "이번 프로그램을 통해 외국인 관광객들에게 한국 치킨과 전통주 문화의 매력을 알리고 K-푸드의 글로벌 저변 확대에 기여할 수 있어 의미 있었다"며 "앞으로도 글로벌 소비자와의 접점을 넓히며 대한민국 대표 치킨 브랜드로서 한식 세계화에 앞장설 계획"이라고 말했다.